La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Le brigand de Pomet
Châteauneuf-de-Chabre, commune des Hautes-Alpes, en France, est maintenant bien paisible ; il n'en fut pas toujours ainsi...
Guillaume de Mévouillon - 1319-1356, fils de Raymbaud de la Chaup, seigneur de Ribiers, tourna mal et se lança dans le chantage, extorsions, vol, meurtres et viols divers.
Il sera condamné par la Justide Delphinale payer 26.240 florins d’or pour avoir enlevé et violé plusieurs femmes. Incapable de payer cette amende, à Avignon, le 3 novembre 1339, il passera accord avec le Dapuhin en lui cédant ses droits sur Laborel et payant 8.000 florins d'amende.
Il fut le Barbe-Bleue de Pomet !
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Campénéac ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Campénéac ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
✝ Nina de Géorgie, Sainte - IV° siècle
Chrétienne, Nina, ou Nino, fut expédiée à la cour royale de Mzkhéta, Tbilissi en Géorgie pour y être esclave royale. Jeune, belle, servant auprès du Roi, elle touche tout le monde par sa Charité et son Humanité. Douée de guérison par la force de sa prière, elle est appelée auprès de la reine, Nana, et la guérit. Souhaitant la remercier, le roi l'affranchit. Elle préfère le convertir ; Nana, la reine, le fait puis le roi demande à Constantinople l'envoi d'un évêque pour évangéliser le Royaume. Une cathédrale lui est consacrée à Bobdé.
Ar miz Meurzh gant he vorzolioù
A zeu da skeiñ war hon noriou.
Mars avec ses marteaux
Vient frapper à nos portes.
⤇ Dans les Alpes - Année 1905
Gontran se console de la mort de son oncle qui le laisse héritier de trente mille livres de rentes, par la suite d’une chute qu’il a faite dans un précipice.
- Le pauvre homme n’a pas souffert, et vu ma situation, il est réellement tombé à pic !
Nous remercions les différents contributeurs de Campénéac.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !