■ Libre plume
Habitants de Saint-Thégonnec, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Rixe sanglante
Saint Thégonnec, 15 janvier - À la suite d'une discussion dans une auberge de Saint-Thégonnec, deux cultivateurs, Chalonny et Quinio, se sont battus dans la rue.
Quinio a porté à son adversaire trois coups de couteau a la tête, au cou et au ventre. Chalonny tomba, baignant dans son sang.
Son état est désespéré.
LA CROIX, 17 janvier 1900
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☦ Marc l'Évangéliste,
■ Dicton
Ber, ber, miz C'hwevrer, karg ar poulloù hag ar foz,
Me ho dizec'ho en un deiz hag un noz.
Coule, coule, Février, remplis mares et fossés,
En un jour et une nuit je les dessécherai.
■ Au restaurant - Année 1900
Un client affamé interroge le garçon de salle:
- Garçon donnez-moi une troisième tranche de gigot.
- Bien, monsieur.
- Avec des haricots, s'il-vous-plait, parce que, moi, je suis végétarien !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Saint-Thégonnec.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !