■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ De Louis à Napoléon
Nos Rois, Empereurs, Présidents et politiques nous lâchaient parfois de bons mots, de bonnes phrases, de bons calembours, des contrepèteries hilarantes ou réponses à des attaques d'une autre volée que ce que nous entendons malheureusement de nos jours.
En voici quelques-unes retrouvées au fil des lectures...
■ Tranche héraldique
Lors de votre visite à , vous pourrez peut-être remarquer la présence de blasons, anciens ou modernes, sur de vieilles portes, murs ou vitraux.
Cliquez le lien correspondant à l'ordre d'Ancien Régime qui vous intéresse
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Alda de Sienne, Noble - XIV° siècle
Née à Sienne, ville de Toscane où Alda passa toute son existence et s'y maria. Jeune veuve - elle n'a que 30 ans, noble et riche, Alda se retrouve entourée de soupirants, interessés pour certains. Au certainement dépit de ses nombreux soupirants, elle se consacre au Tiers Ordre des Humiliés et soigne les malades dans les hôpitaux de Sienne. Elle meurt un 26 avril dans cette même ville en l'an 1307.
■ Dicton
Avril et Mai, de l'année
Font tous seuls la destinée.
■ Le concierge - Année 1905
Un peintre est en train de rénover une cage d'escalier et la repeint en imitation marbre. Le concierge le remarque et s'ébahit devant la qualité du travail.
- Monsieur le peintre, vous faites le marbre comme feu Monsieur Carrare lui-même !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Paris 2°.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !