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■ Bièvres
Bièvres est une commune de 5000 habitants en département de Essonne qui vous sera d'agréable visite.
Explorant ses chemins, ses sentes, ses rues ou ruelles, vous saurez avoir le coup d'œil pour y découvrir ces multiples trésors faisant la richesse de nos histoires locales ; histoire qui est celle des hommes, des générations et de leurs durs labeurs...
N'hésitez pas à nous faire suivre des photographies pour nous permettre d'illustrer ces pages.
Avec nos remerciements pour vos participations et aides.
Bièvres
- Français ⤇ Bièvres
- Population ⤇ 5 000 hab.
Gentilé ⤇
- Superficie ⤇ 9,69 km²
- Densité ⤇ 516 hab./km²
- Latitude ⤇ 48° 45 '0" N°
Longitude ⤇ 2° 13 '0" E°
- Latitude ⤇ 48.750000°
Longitude ⤇ 2.216670°
Rue Bric et Brac
Carte
Découvrez la carte de la commune.
La qualité de leurs cartes étant remarquable, nous avons réalisé lien vers les cartes de l'Institut Géographique National - IGN pour la France, et vers Yandex pour les autres pays.
Vous sélectionnerez l'échelle de la carte en fonction des activités prévues ; plutôt cartes à petite échelle si vous rayonnez large ; plutôt grande échelle si vous recherchez le détail.
Toponyme
Attesté dès l'an 1150 sous la forme latine Bevria, que l'on retrouve en 1196 sous une forme française avec un Biesvres, se retrouve aussi sous les formes Bevra au XIII°, Bievra en 1458.
Ce toponyme, d'origine celtique, rappellerait la présence de colonies de castors, suffisamment significatives pour imprimer ce toponyme.
Héraldique
Bièvres
porte
n'étant pas encore vérifié, nous leur avons donné un blason d'attente de gueules plain
Patrimoine
■ Son patrimoine
Sauf faits de guerre, catastrophes naturelles ou destructions massives et volontaires, le patrimoine architectural d'une commune est reflet de la richesse de son passé. Ce patrimoine peut aussi être patrimoine naturel ; il est alors don remarquable lié à la nature et ses grandeurs.
Nous vous laissons le découvrir en suivant ce lien sur le patrimoine de Bièvres
Libre plume
■ Libre plume
Habitants de Bièvres, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
Autrefois
■ Autrefois dans les guides
Les premiers guides touristiques, au sens où nous l'entendons actuellement, sont nés avec le développement du chemin de fer et moyens de transport.
Contrairement aux récits de voyages qui se limitaient au parcours réalisé, les guides touristiques fournissent multiples informations sur les lieux et destinations que vous désirez visiter.
Presse passée
■ Cambriolage à Bièvres
Bièvres, 30 janvier - Un cambriolage a été commis dans la villa située chemin de la Creuse-Voie appartenant à M. Max Chiotan, artiste peintre à Paris.
Les voleurs ont emporté du mobilier et argenterie pour 40.000 francs. D'après la gendarmerie, les auteurs du cambriolage, trois individus, sont porteurs de volumineux paquets et ont pris le train pour Paris de Bièvres.
L'EXCELSIOR - 31 janvier 1930
Recette de cuisine
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
Pomologie
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
Saint du jour
✝ Zita de Lucques, Domestique - XII° siècle
Née à Lucques, ville où elle passera son humble existence, Zita est vendeuse de légumes sur le marché de Lucques, ville de Toscane. De grande piété, elle est remarquable et remarquée par son Humanité peu commune. Engagée comme domestique dans une famille noble de lucques, elle y restera attachée toute son existence. Son hagiographie la présente assistant à la messe tous les matins avant ses heures de service, distribuant une part de sa nourriture aux pauvres de Lucques et, sa Foi ayant influence au niveau céleste, le succès de ces intercessions au profit des pauvres. Morte le 27 avril 1278 dans cette bonne ville de Lucques, Zita est la sainte patronne des gens de maisons, des laquais et des domestiques.
Dicton
■ Dicton
Avril et Mai, de l'année
Font tous seuls la destinée.
Blagounette
■ Les ours - Année 1900
Une charmante parisienne, retour de villégiature, raconte qu’elle a vu, en Suisse, dans un jardin d’acclimatation, des ours magnifiques.
- Je passais de longues heures, devant leur fosse, à les contempler...
- Mais, puisque vous aimez tant les ours, pourquoi n’allez-vous pas voir ceux du Jardin des Plantes ?
- Oh ! C’est beaucoup trop loin...
Remerciements
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Bièvres.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !