La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
⤇ Cocufiages à Sens
Chants de travail, de veillée, berceuses ou chants à danser, ils ont toujours accompagné nos aïeux, leurs soirées et leurs veillées. Ces chants ne demandent qu'à vivre ou revivre à travers vous et vos amis ; n'hésitez donc pas à les chanter.
Nous vous invitons donc à cliquer l'image ou le lien pour accéder à la page concernant les chansons de Asnières-sur-oise ; si non trouvée, vous découvrirez un chant d'une autre région...
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour tenir au frigo !
Il fut une époque passionnante où nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, ne devant oublier nos autres végétaux domestiques, nous avons intégré légumes et plantes sous cette rubrique.
Redécouvrez-les, plantez-les et mangez-les !
À Asnières-sur-oise ou ailleurs, elles se voyaient sur les murs ou panneaux d'affichages. Elle invitaient à acheter, vantaient un produit, ou étaient support d'un message quelconque pouvant être information de santé publique, d'appel à soutien au pays en cas de guerre, ou invitations au voyage...
Maintenant, les mots Réclame et Publicité - mots bien français victimes de la langue invasive, sont remplacés par Communication.
C'est bien dommage !
Évêque - III° siècle
Sans doute originaire d'Orient, Martial arrive en Limousin et se lance dans les prêches. Arivant à limoges, il y fonde une église et voit les conversions urbaines se multiplier, mais les campagnes rester réfractaires.
Les légendes sur Saint Martial sont nombreuses mais, et cela est certitude, il fut un des premiers évangélisateurs de la Gaule, envoyé depuis Rome avec sept autres Évêques vers les années 250 après JC.
Il est célébré ce 30 juin.
Avril et Mai, de l'année
Font tous seuls la destinée.
⤇ Le solitaire - Année 1930
Une personne cafardeuse est assise sur un banc. une autre personne s'assoit à ses côtés et entame la conversation. Le dépressif lui dit:
- je n'ai qu'un seul ami au monde, mon chien.
- Et bien, mon ami, achetez un autre chien ; vous en aurez deux !
Nous remercions les différents contributeurs de Asnières-sur-oise.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !