Les fouines se retrouvent sur le champ des blasons depuis toujours ou presque ; comme les belettes, blaireaux, furets, visons, loutres ou putois.
La fouine est un petit quadrupède de la famille des Mustélidiés. De mœurs nocturnes, carnivores, et discrètes, les fouines voient leur aires de répartitions en Asie et Europe.
Petit animal faisant entre 40 et 50 cm de long, vivant de 3 à 12 ans, les fouines sont des animaux solitaires. Opportunistes elles peuvent coloniser de multiples milieux, allant des villes aux campagnes.
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