☼ St Philippe, Apôtre - I° siècle
Donné comme cinquième Apôtre, Philippe, tout comme Pierre et André, est natif de Bethsaïda en Galilée. Lors de la 1° multiplication des pains, c'est à Philippe que Jésus demandera d'acheter des pain pour nourrir les foules.
Philippe aurait évangélisé une partie de l'Asie mineure puis serait parti en Scythie avant de rentrer en Asie Minieure. Les traditions rapportent sa lapidation et cruxifiction à Hiérapolis, actuel Pamukkale, en Phrygie, Turquie.
■ Dicton
Au mes de febrié flouris l'amelié.
S'es pas lou prernié,
Sara lou darrié
Au mois de février fleurit l'amandier.
Si ce n'est les premiers jours
Ce sera dans les dernier
■ Commentaires gastronomiques - Année 1905
À table, on vient de servir un poulet au madère.
- Que faites-vous de ce mets ? dit un convive à sa voisine.
- Ma foi ! Il serait parfait si le poulet était aussi jeune que le madère, et si le madère était aussi vieux que le poulet !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Oulianovsk.
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !