■ Libre plume
Habitants de Briec, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Autrefois dans les guides
Les premiers guides touristiques, au sens où nous l'entendons actuellement, sont nés avec le développement du chemin de fer et moyens de transport.
Contrairement aux récits de voyages qui se limitaient au parcours réalisé, les guides touristiques fournissent multiples informations sur les lieux et destinations que vous désirez visiter.
■ La mort de notre vicaire
Briec, 29 septembre - Henri Héréus, soldat infirmier, ambulance 7/12, est mort ce 29 septembre 1915 à Cuperly, département de la Marne. Infirmier plein de zèle et de dévouement, a été mortellement blessé en relevant sous un violent bombardement les blessés tombés à proximité de l'ambulance. Le soldat infirmier Héréus, dont La Croix du 13-10-1915 annonçait la mort glorieuse, était M, l'abbé Henri Héréus, vicaire à Briec-de-l'Odet, diocèse de Quimper.
LA CROIX, 4 février 1916
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☦ Marc l'Évangéliste,
■ Dicton
Gwell eo gwelet ki an kounnard
Evit heol tomm a miz Genver.
Mieux vaut voir chien enragé
Que chaud soleil en janvier.
■ Vengeance spirituelle - Année 1937
Natif d'Angers, le poète Guillaume Bautru souhaitait se venger du Duc d'Épernon qui l'avait offensé. À grand renfort de réclame, il annonça avoir écrit un livre intitulé Les hauts faits de Mgr le duc d'Épernon.
Toutes les pages étaient blanches !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Briec.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !