UN VOL IGNOBLE
Bréxent-Énocq: Dans la nuit de la semaine dernière, Aimée, veuve Andrieux, meunière à Bréxent, entendit du bruit dans sa cour. Soupçonnant qu'on en voulait à ses pommes de terre massées en tas dans le jardin, elle y alla accompagnée de plusieurs voisins arrivés à ses cris. Ceux-ci ayant trouvé les tubercules intacts, chacun rentra chez soi, sans plus s'inquiéter. Le lendemain, Mme Andrieux s'aperçut qu'une vitre était cassée à la fenêtre du cabinet où se trouvait sa garde-robe, que la serrure avait été forcée à l'aide de fausses clefs, et qu'on lui avait enlevé quarante-deux chemises de toile. Ce qu'il y a de plus étonnant, c'est que les voleurs aient osé s' introduire dans la maison où deux personnes veillaient près du corps enseveli de M. Andrieux, décédé la veille.
LE PROPAGATEUR DU NORD - 01 février 1863
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
☼ Catherine de Sienne, Docteur de l'Église - XIV° siècle
Née à Sienne, Catherine est d'une famille comptant 24 enfants nous raconte l'hagiographie de la Sainte. Elle fait choix très jeune de devenir religieuse et consacrer sa vie à Dieu. À 16 ans, elle devient tertiaire dominicaine tout en restant vivre dans sa famille. Bien qu'ayant fait vœu de chasteté, elle est entourée d'un groupe d'amis qui la surnomment Maman. Bien que pratiquant la prière de manière assidue, elle n'en oublie pas ses devoirs terrestres et s'occupe des pauvres et malades de Sienne. Au culot, elle écrit au Pape, Urbain VI, à qui elle demande de revenir à Rome. De même, elle écrit aux grands de ce monde et tente de réunir l'Église alors en pleine tourmente. Alors que les villes italiennes n'arrêtent d'entrer en conflits, elle voyage inlassablement de ville en ville pour, employant des trésors de Diplomatie, tenter de ramener la Paix entre tous. Sainte Patronne des Métiers de la Communication, elle meurt le 29 avril 1380.
■ Juge et oncle - Année 1900
Un jeune homme, neveu d'un juge très connu, déclare à son oncle qu'il ne souhaite plus être juriste mais se consacrer à la musique.
- Vois-tu, mon oncle, toutes réflexions faites, je sens enfin ma vocation: je ne veux plus être avocat, je veux étudier la musique.
- Soit, mon garçon. Mais, je te préviens, ne viens jamais jouer dans ma cour !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Bréxent-Énocq.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !