☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Jotnbié de plèjo chiclie
Fo lou pogés riche.
Janvier de pluie chiche
Fait le paysan riche.
■ Au tribunal - Année 1900
Au tribunal, on juge une affaire de coups et blessures. Un témoin, dont la physionomie n’est guère moins patibulaire que celle de l’inculpé, est invité à prêter serment.
- Levez la main pour prêter serment, lui dit le Président.
Alors le témoin, d’un air cyniquement ingénu:
- Sur qui ?
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Ouletovo.
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !