☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Quand il tonne en janvier
Agrandis tes greniers.
■ Au théâtre - Année 1900
Dans les couloirs d’un théâtre, le soir d’une première, deux critiques discutent de la pièce.
- La pièce est un vrai four, dit l'un, fortement déçu.
- C’est donc cela, répond l'autre, que les acteurs semblent être sur des charbons ardents !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Pavlovo R. (NIZ).
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !