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Paris 13°

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Paris 13°

paris-13
tFrançais Paris 13°
tNom officielGobelins
tPopulation 183 260 hab
tGentilé Parisiens
tSuperficie 7,15 km²
tDensité25630.77 hab/km²
tLatitude 48°50'56" N
tLongitude 2°21'20" E
tLatitude48.832341
tLongitude2.355511


Rue Bric et Brac

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Carte

Découvrez la carte de la commune.

Nous y avons réalisé lien vers l'Institut Géographique National - IGN - dont la qualité des cartes est remarquable.

Vous sélectionnerez l'échelle de la carte en fonction des activités prévues ; plutôt cartes à petite échelle si vous rayonnez large ; plutôt grande échelle si vous recherchez le détail.

Héraldique

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Paris 13°
porte

de gueules à une nef équipée et habillée d'argent voguant sur des ondes du même mouvant de la pointe, au chef cousu d'azur fleurdelysé d'or

Presse passée

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Paris 13°   Une profession innommable

Paris 13° - Puis-je en parler ? Dois-je l'écrire ?
J'hésite...
C'est que...
Il s'agit de ramasseurs de crottes de chien !
La profession de ramasseurs de crottes de chien a, jadis, fleuri sur les bords de la Bièvre, aux Gobelins; de là, peut-être, le velouté des tapisseries. Mais, non il s'agissait simplement de préparation de peaux de mouton fines, et, pour ce faire, entrons dans le vif du sujet, les mégissiiers avaient leurs fournisseurs de crottes attitrés. Les crottes de chien, comme tous excréments de carnivores, renferment un acide ayant la propriété de ronger la graisse adhérente aux peaux fraîchement écorchées; ce produit leur communique, en outre, souplesse et blancheur. Les crottes de chien sont prisées par-dessus toutes les autres parce qu'elles donnent un acide assez fort pour dissoudre la graisse et assez doux pour respecter le grain des cuirs.
Ces excréments sont utilisés en les mélangeant d'eau, préparant un bain qu'on maintient à la chaleur de 5 à 10° Celsius pendant plusieurs semaines, et qui prend le nom de confit. Les chiens avalent petits os et succédanés qui seraient susceptibles de trouer les peaux: on écrème donc. Après écrêmage, les cuirs vont macérer leur aise dans l'embaumant mélange et y prennent leur velouté très apprécié.
Tant pis, j'ai tout dit !
LA CROIX - 19 mai 1918

Tranche héraldique

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Lors de votre visite à Paris 13°, vous pourrez peut-être remarquer la présence de blasons sur de vieilles portes, murs ou vitraux.

Cliquez le lien correspondant à l'ordre d'Ancien Régime qui vous intéresse

Blagounette

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paris-13L'élève érudit - Année 1895

Un instituteur interroge ses élèves.
- Elève Moulachou, pourriez-vous me dire quel animal qui a le plus d’attachement pour l’homme ?
L’enfant, après un moment de réflexion :
- C’est la sangsue, Monsieur...

Dicton du jour

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Vive Bourgogne et Saint Rabot
Qui bien besogne ne dit mot.

Saint du jour

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