☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Mademoiselle Lili - Année 1896
Mademoiselle Lili, 5 ans, qui est particulièrement gourmande et goûte à tout, vient de manger un gâteau à la crème. Un peu de crème reste encore sur ses doigts. Survient Minouche, la chatte de la maison, qui s’empresse de lécher les menottes de sa petite maîtresse.
- Oh ! Maman, crie Lili toute joyeuse, regarde donc Minouche qui me goûte !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Mikhaïlovka (VLG).
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Un grand merci à tous et toutes !