☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Mort l'honneur ; meurt la race !
■ Au commissariat - Année 1904
Chez le commissaire de Police:
- Comment prouvez vous que le prévenu vous a volé six mouchoirs ?
- Mais parce que ce sont les miens qu’il a sur lui. Regardez-les, ce sont les mêmes !
- Cela ne prouve rien ; moi aussi j’en ai de pareils !
- C’est bien possible, il m’en manque encore d’autres.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Kouibychev R.(NOV).
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !