☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ La bohème - Année 1895
Deux bohèmes ont assisté à une course hippique renommée.
- Voilà le Grand Prix couru. Tout le monde a filé. À part nous deux, il n’y a plus personne à Paris.
- Alors, il faut croire que j’ai une vraie guigne car tout à l’heure encore je suis tombé sur un créancier !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Kavkazsky.
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