☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Quand la grenouillo canto en febrié,
Cal pas barro per battre le nouguié.
Quand la grenouille chante en février
Il n'y a pas besoin de bâton pour gauler le noyer.
■ Le conseiller - Année 1930
Un parisien, qui en bon parisien se croit tout connaître, vient habiter à la campagne. Essayant de s'intégrer auprès des locaux, il rencontre un chasseur du cru arpentant la campagne à la recherche de quelque gibier.
- Si vous le souhaitez, dit le parisien, je vais vous accompagner à la chasse. Vous profiterez de mes conseils, j'ai servi dix ans dans un régiment de chasseurs.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Doubrovsky R..
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !