☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Jotnbié de plèjo chiclie
Fo lou pogés riche.
Janvier de pluie chiche
Fait le paysan riche.
■ Défense de sortir par l'entrée - Année 1937
Un brigadier est très en colère contre ses gendarmes qui ont laissé fuir un voleur. Il leur remonte le brelage vigoureusement.
- Je vous avais pourtant bien dit de surveiller toutes les sorties ! crie-t-il, furieux.
- Oui, Brigadier, répondent les gendarmes, nous l'avons fait mais il a dû se sauver par une des entrées...
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Danilovsky R..
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !