■ Libre plume
Habitants de Compiègne, ils ont accepté de prendre librement la plume et nous parler de leur lieu de vie.
Il nous semble important de donner la parole aux habitants et leur permettre de partager leurs ressentis et sentiments.
Nous les remercions pour leur participation et partage.
■ Le Curé de Compiègne
Compiègne - 28 mai - Les journaux de combat nous rapportent que le curé de Compiègne, recevant, hier soir, M. Mac-Mahon à l'entrée de son église, lui a souhaité la bienvenue en ces termes :
- Que l'illustre maréchal dont l'épée protège la France soit le bienvenu dans la maison de Dieu, et que le ciel veuille exaucer les prières que nous allons lui adresser pour lui.
Et tous les assistants, de Meaux, Mouchy, Chevreau, Aubrelicque, de répondre:
- Amen !
Pauvre curé de Compiègne !
LA LANTERNE - 29 mai 1877
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ La sédition mène en prison
Les lettres de cachet, à l'époque de l'ancien régime, permettaient d'emprisonner un sujet du roi pour non respect des lois. les motifs peuvent parfois dépasser notre vision mais elles étaient considérées comme parfaitement normales en ces temps qui ne sont pas si lointains. Un grand nombre de sujets du Roi sont emprisonnés pour des motifs souvent liés à l'impiété, à des commerces avec le diable ou autres causes dont la sédition ou le vol.
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Georges de Lydda, Martyr - IV° siècle
Dioclétien, 244-311, demanda à ses sujets de sacrifier aux Dieux par fidélité au pouvoir s'effritant. En garnison à Lydda, Palestine, Georges, refusa et fut condamné à être découpé en morceaux, jeté dans un puit, boire du plomb fondu, brûlé dans un taureau de bronze chauffé à blanc puis servir de pâture aux vautours. Célèbre pour son combat contre le dragon du paganisme, Georges, patron des cavaliers et arme blindée est béatifié par Constantin.
■ Demande en mariage - Année 1896
Un jeune homme bien sous tous rapports demande la fille de Monsieur Germock, célèbre personnage.
- Eh bien, mon jeune ami, soit, c’est convenu vous serez mon gendre. Je vous accorde la main de ma fille sans hésiter.
- Oh ! monsieur, mille fois merci.
- J'y met seulement une condition: ma femme ira habiter avec vous.
- Certainement, répond le futur gendre... Et vous aussi ?
- Moi ? Ah ! non, ça par exemple, quelle idée !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Compiègne.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !