☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Février, le plus court des mois
Est de tous, le pire à la fois.
■ Tac au tac - Année 1883
Aux Tuileries, deux jeunes filles ne s'appréciant guère se promènent l'une derrière l'autre. L'une barbouille un papier avec un crayon puis, le froissant, le jette derrière elle sans ménagement. L'autre le ramasse puis, la hélant, lui rapporte son papier en lui disant:
- Je ne savais pas que tu savais écrire..
- Tiens, tu sais donc lire ? lui répondit l'autre avec étonnement.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Bikin R..
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