☼ St Honoré, Évêque - VII° siècle
Mort en l'an 600, Honoré, fut évêque d'Amiens. Il devint Saint Patron des boulangers et patissiers à la naissance de la première des confréries des boulangers de Paris, au XV° siècle ; cette confrérie étant sanctifiée en l'Église Saint Honoré, les boulangers, puis les patissiers se placèrent donc naturellement sous sa sainte protection et lui dédièrent un gâteau bien célèbre. Les hauts faits d'Honoré nous sont inconnus mais il semblerait être né à Port-le-Grand. La légende raconte que sa nourrice, cuisant du pain, répondit à Honoré, petit polisson souhaitant devenir prêtre, qu'il deviendrait évêque quand la pelle à four aurait des feuilles ; la pelle se mit à verdoyer immédiatement...
■ Dicton
Quond truôno dins lou mes de febrié
Tout l'houôli claùs dins un culié.
Quand il tonne en février
Toute l'huile tient dans une cuillère.
■ L'ivrogne - Année 1889
On amène au violon un ivrogne trouvé dans un ruisseau.
- Décidément vous êtes incorrigible, le réprimande le brigadier, Voilà plus de dix fois qu’on vous conduit ici dans cet état !
- Eh ben ? Q’est ce que ça prouve ? hoquette le poivrot. Que je suis un vieux soldat fidèle au poste !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Babyninsky R..
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Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !