Saint-Ulrich
^{Abbé de Beaumont}

SANKT ULRICH^{( SAINT-ULRICH )}

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Saint-Ulrich

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■ Saint-Ulrich: Abbé de Beaumont

Saint-Ulrich

Français: Saint-Ulrich
Alsacien:
^{( Elsässisch )}
Population: 300 hab
Gentilé:
Type: Commune

Superficie: 3,85 km²
Densité: 77.92 habhab/km²

Latitude: 47°36'60" N
Longitude: 7°7'0" E

Latitude: 47.599998
Longitude: 7.116670

pages: 7703
Ce jour: ✝ Évrard d'Einsiedeln

Rue Bric et Brac

Abbé de Beaumont

⌘ Abbé de Beaumont

Le fruit

De grosseur considérable, globuleux et régulier, il possède un sillon marqué et une cavité caudale profonde. Sa peau est bien duveteuse, blanchâtre sur le côté ombré marbrée et tachetée de carmin à l'insolation. La peau adhère à une chair blanchâtre mais rosée près du noyau. Abondante en eau, cette pêche est sucrée et plaisamment acidulée.
Le noyau

N'adhérant pas à la chair, de type moyen et ovoïde, il a les joues plates et l'arête dorsale plutôt tranchante.
Maturité

Fin juillet
Qualité

Première
Les feuilles

Peu nombreuses, elles sont vert sombre à l'insolation et vert blanchâtre au dessous. Lancélolées mais assez larges, faiblement dentées, elles sont portées par un pétiole court, bien nourri et finement cannelé.
Culture

Il est préférable de l'exploiter en plein-vent car ce pêcher n'aime pas l'espalier.
L'arbre

Pêcher aux bois peu forts, cet arbre présente de nombreux rameaux étalés, plutôt courts, grêles et de couleur rouge-brique sur les faces exposées au soleil et d'un jaune-vert pour les parties ombragées.
Origine

Pour certains, cette poire, bien charmante, provient de la commune de Daumeray, en Maine-et-Loire. Elle est née au XVIII° siècle, d'une pousse spontanée qui resta longtemps localisée dans ce canton. Elle arriva dans le commerce en 1868 et fut dédiée à l'Abbé de Beaumont par son promoteur. Nous ne connaissons pas l'appellation locale, si nom elle eut.

D'autres revendique paternité de ce fruit méritant et assure que ce poirier vit première floraison le 30 août 1864 pour être commercialisé en 1865. Ils lui donnèrent nom d'Abbé de Beaumont en mémoire et honneur de l'abbé éponyme, religieux et pépiniériste distingué, qui fut vice-président du Comice horticole d'Angers.
Fournisseur

Saint-UlrichAbbé de Beaumont

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■ Saint-Ulrich: Abbé de Beaumont

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Rue Bric et Brac

⌘ Abbé de Beaumont

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