Panzoult est attesté en 1089 dans une charte de l'abbaye de Noyers sous la forme latine Parrochia de Pensost. Nous le retrouvons au XII° siècle sous la forme Pensio et Pensolt, lorsque ce toponyme apparaît dans certaines chartes des abbayes de Marmoutiers, Turpenay et Noyers. Ce toponyme semble dériver du celtique Ban-, région, terroir et -Soul, chaume. D'après certains auteur ce toponyme serait donc une chaumeraie.
Pour ne pas avoir l'air d'untoursite, vous ne prononcerez pas le LT !
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