⌘ Œufs à la Michelet
Vous sachant peut-être proche de quelque poulailler, nous nous devons de vous transmettre cette recette d'œufs à la Michelet datée de 1898 que vous pourrez préparer chez vous sans trop de difficultés. C'est une recette qui tient au corps !
⤇ Origine: France
⤇ Durée: 1/2 heure
⤇ Ingrédients
> 6 œufs
> Une bonne béchamel
> Une grosse et riche purée de pommes de terre
> Un grand plat allant au four
◎ Préparation
> Préparez votre béchamel
> Ajoutez-y les six œufs coupés en tranches
> Versez dans le plat, surtout bien beurré
> Versez dessus la bonne et riche purée
> Dorez la préparation au pinceau
> Passez au four
> C'est prêt !
⤇ Remarque
Bien sûr, les œufs à la Michelet vous demanderont un certain temps pour la digestion: Faites la sieste en dormant le dos !