C'est en 910 que le nom de la commune d'Elven apparaît pour la première fois dans l'Histoire sous le nom de Plebs Eluen ; il est l'un des 800 toponymes cités dans ce cartulaire de Redon si précieux pour la connaissance de notre Histoire médiévale de Bretagne.
Nous retrouvons multiples formes anciennes dont un autre Plebs Eluen en 1021 et toujours dans notre précieux cartulaire. L'année 1049 nous offre un Eleven qui est signalé Elven dès le XI° siècle. Si le XV°siècle voit majoritairement des Elven, signalons le Elleven en 1433, le Parroesse d’Elven en 1463 et un Esleven en 1471.
Nous rapprocherons ce toponyme d'un Eluen, hagionyme à rapprocher du Elwenn gallois.