Aigremont, en occitan Aigremont, est attesté en l'an 957 et se retrouve dans le cartulaire de Nîmes sous la forme latine de Acre-Munto. Nous le retrouvons en 1060 sous la forme De Acre-Monte puis en 1162 sous la forme Acer-Mons. La signification de ce toponyme n'est pas difficile à comprendre ; il s'agit d'un mont âpre, sec, âcre, stérile qui a marqué cette place de son empreinte.