■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Marc l'Évangéliste, Évangéliste - I° siècle
Accompagné d'un lion, Marc est un des évangélistes. Écrivain au style déroutant, il écrit son évangile en mauvais grec plombé d'araméen. Marc, surnom de Jean le Jeune, fils de Marie, chez qui se réunissaient les chrétiens hiérosolymites. Compagnon de Paul et Barnabé à Chypre, il ne les suit pas en Asie Mineure et rentre à Jérusalem. Arrivé à Rome, il visite Paul incarcéré à la prison Mamertine. Il semble que Marc a prêché en Égypte et que son corps reposerait à Venise. Secrétaire de Saint Pierre, il est fêté le 25 avril.
■ Dicton
Mars haleux
Marie la fille du laboureux.
■ À la sortie du spectacle - Année 1904
On vient de jouer un vaudeville désopilant. La salle entière s’est tordue, et les auteurs eux-mêmes ont eu toutes les peines du monde à garder leur sérieux. Et comme le rideau s’est baissé sur le mariage traditionnel, une brave ménagère, qui attend son vestiaire, conclut philosophiquement :
- Maintenant les voilà mariés, c’est fini de rire !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Venterol.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !