■ Drôle de capture
Île-de-Batz, 5 janvier - des pêcheurs de l'Île-de-Batz ont trouvé en relevant leur filet, un phoque pris entre deux rochers. L'animal marin a été immédiatement porté à la station biologique de Roscoff.
L'amphibie étant encore très sauvage, on a pu en déterminer l'espèce et l'âge. C'est par cinquantaine qu'on compte les visiteurs. Nous profitons pour avertir qu'il est permis de visiter le vivier tous les jours de 11 heures à midi.
L'ÉCHO DU FINISTÈRE, 6 janvier 1912
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Élisabeth de Constantinople, Sainte du V°
Née à Héraklée, Élisabeth est fille de famille aisée. Orpheline à 12 ans, elle hérite de la fortune familiale. Libérant sess esclaves et distribuant sa fortune aux nécéssiteux, elle fait choix de vie monastique et entre dans un monastère de Constantinople dirigé par sa tante. Menant vie de privations rigides, zélée, d'une piété exemplaire, elle devient mère supérieure du monastère. Ses extases mystiques furent telles qu'elle se vit vénérer de son vivant. Élisabeth meurt un 24 avril.
■ Dicton
Miz c'hwevrer a c'hwez, a c'hwez.
Hag a lazh ar voualc'h war he neizh.
Février souffle, souffle
Et tue le merle sur son nid.
■ Calino - Année 1905
Calino est devenu un homme en vue et affronte de multiples fans lui demandant des autographes.
- Si cela continue, dit-il, je serai obligé, pour donner satisfaction à tout le monde, d’acheter une machine à écrire.
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Île-de-Batz.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !