LES ANGLAIS REPRENNENT GIVENCHY
DERNIÈRES NOUVELLES: 5 heures - Après-midi
Sur le front de la bataille, au nord du canal de la Bassée, la lutte a continué avec acharnement hier au soir et pendant la nuit. Nos troupes tiennent la ligne de La Lave à la Lys et sont violemment engagées sur le travers, près du point de passage à Estaire et à Parc-Saint-Maur.
Sur le front sud de l'attaque, Givenchy où les Allemands étaient parvenus à pénétrer à été repris un peu plus tard par une brillante contre-attaque de la 55° division.
Elle a fait, au cours du combat dans ce secteur, plus de sept cent cinquante prisonniers.
Une bonne heure ce matin, l'ennemi ouvrit un violent bombardement sur nos positions à l'est et au nord d'Armentières jusqu'au canal d'Ypres-Commines.
On signale que le combat d'infanterie aurait commencé sdans la partie sud de cette zone.
Au sud de la Somme, des actions locales ont eu lieu hier soir sur certains points du front britannique. La situation reste sans changement.
LE POPULAIRE - 11 avril 1918
■ Recette de cuisine
La cuisine a toujours influencé l'Homme et ce, depuis la nuit des temps.
Si nos aïeux, tout comme nous, aimaient faire bonne table et bonne chair, leurs recettes et mode de cuisiner ont terriblement changé ; nos goûts aussi...
Voici donc une recette ancienne ou actuelle telle qu'elle se cuisine ou pouvait se cuisiner dans nos bourgs, nos villages, ou ailleurs...
■ Pomologie
Nos fruits et légumes sont maintenant scientifiquement profilés et uniformisés pour qu'ils tiennent au frigo !
Il fut une époque passionnante ou nos cultivars et variétés fruitières étaient d'une grande diversité de goûts, de couleurs et de formes.
Le mot pomologie n'intègre normalement que les fruits mais, n'oubliant pas nos autres végétaux domestiques, avons intégré les légumes et plante ssous cette rubrique.
Redécouvrez-les !
Plantez-les !
Consommez-les !
✝ Élisabeth de Constantinople, Sainte du V°
Née à Héraklée, Élisabeth est fille de famille aisée. Orpheline à 12 ans, elle hérite de la fortune familiale. Libérant sess esclaves et distribuant sa fortune aux nécéssiteux, elle fait choix de vie monastique et entre dans un monastère de Constantinople dirigé par sa tante. Menant vie de privations rigides, zélée, d'une piété exemplaire, elle devient mère supérieure du monastère. Ses extases mystiques furent telles qu'elle se vit vénérer de son vivant. Élisabeth meurt un 24 avril.
■ Cédez tout - Année 1922
Un grêve très dure secoue une grossse usine du département. Le préfet rencontre le directeur:
- Voyons, Monsieur, soyez raisonnable, cédez... Accordez à ces grévistes tout ce qu'ils vous demandent.
- C'est bien difficile, Monsieur le Préfet. Savez-vous ce qu'il veulent ?
- Non.
- Ma peau !
■ Remerciements
Nous remercions les différents contributeurs de Givenchy-en-Gohelle.
Ils participent avec des photographies récentes ou anciennes, avec des informations, des écrits personnels ou des pistes de recherches.
Leur aide est précieuse et ce travail mémoriel se construit grâce à leurs partages.
Un grand merci à tous et toutes !